Хлеб Русский

СМАК "Русский" - по вкусу очень насыщенный и ароматный хлеб, из двух видов ржаной муки (сеяной и обдирной) с добавлением пшеничной муки.

Идеален для любых бутербродов за счет ровных кусочков и насыщенного вкуса настоящего хлеба.

Замешивается на традиционных заквасках.

Выпекается на площадке Кольцово на новом технологическом оборудовании. Буханка выпекается весом 20 кг и длиной 2,5 метра. Такой размер позволяет хлебу накапливать больше вкуса, пользы и аромата.

Каменный под позволяет сохранить хлеб пышным, сформировать необходимую форму, а стальной под и несколько температурных режимов выпекания обеспечивают насыщенный вкус и аромат.

Состав: мука пшеничная хлебопекарная первого сорта, вода питьевая, мука ржаная хлебопекарная сеяная, мука ржаная хлебопекарная обдирная, солод ржаной неферментированный, дрожжи хлебопекарные прессованные, соль. На поверхности хлеба допускаются следы масла растительного дезодорированного.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

Калорийность....................................................................

240 ккал

Белки....................................................................

7 г

Жиры....................................................................

1 г

Углеводы....................................................................

50 г

0,3 кг