СМАК "Русский" - по вкусу очень насыщенный и ароматный хлеб, из двух видов ржаной муки (сеяной и обдирной) с добавлением пшеничной муки.
Идеален для любых бутербродов за счет ровных кусочков и насыщенного вкуса настоящего хлеба.
Замешивается на традиционных заквасках.
Выпекается на площадке Кольцово на новом технологическом оборудовании. Буханка выпекается весом 20 кг и длиной 2,5 метра. Такой размер позволяет хлебу накапливать больше вкуса, пользы и аромата.
Каменный под позволяет сохранить хлеб пышным, сформировать необходимую форму, а стальной под и несколько температурных режимов выпекания обеспечивают насыщенный вкус и аромат.